揚げワンタンのサラダと、天ぷら蕎麦

１１月最後の自炊！
マンガ食堂で、「きのう何食べた？」の再現をを見たら
もう、無性にテンプラ蕎麦が食べたくなってしまって
挑戦したのがこちら。
家にあったもので適当につくったので、ネギとにんじんのみのかき揚げ。

さらにワンタンの皮が残ってたので
おなじく、よしながふみセンセイの「愛がなくても喰ってゆけます。」に載ってた、
阿佐ヶ谷の「希須林 小澤」の話に出てきた、揚げワンタンとお刺身のサラダをイメージしつつ
揚げワンタンサラダを作ってみました。

ワンタンの皮を細切りにして揚げて、
コチュジャンと味噌、白髪ねぎのソースと一緒に、適当に白菜を千切りにしたものの上にかけて。
適当に作ったにしては美味しかった！！
でも
本物が食べたい！
希須林 小澤、行ってみたい〜〜〜〜〜〜！！！！