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呑川さんが、スイスのチョコレート「トブレローネ」がお好きだということで。
青池保子先生の漫画「エロイカより愛をこめて」33巻には この「トブレローネ」が重要なキーワードとして出て来ます。 迷子から無事助かったジェイムス君が、 少佐から「トブレローネ」をもらい、「これが地面から沢山生えていました!」と 迷子になった場所の特徴を教えるのです。 そこで、少佐が 「ドラッヘンツェーネか!」と場所を特定するというシーンがあります。 1936年、当時のドイツ西側国境沿いに建設された、 対戦車用の防御システムは、ぎざぎざで、まさにこのチョコレートそっくり。 漫画によれば、 スイス人はこの防御線のことを「トブレローネ」と呼んでいたとか。 ↓ Wikiの写真をみると、まさにトブレローネ!! トブレローネ、最近食べてないなあ…… 写真は、グルテンフリーのバナナケーキ。 くるみざくざく、まるごとのバナナも入っています。 いろんなレシピを試しているんですが、 バナナケーキは、これぞ!というレシピにまだ出会えていません。 これももっちり美味しいんですが、アーモンド粉のみなので ケーキが型くずれしやすく。。なかなか難しいです。 これぞ!というレシピをご存知の方、ぜひ教えて下さい〜〜
by berlinbaubau
| 2010-08-04 20:28
| ドイツのこと
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