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相方が桜を拾ってきました。
うちの近所にある桜並木が、花盛りだというのに剪定をしていて もりもりと八重桜が咲き誇っている枝を、山盛りにして捨てようとしていたらしい!! 咲いているのに切るなんて!!日本じゃ考えられません。 もちろん、公園での花見も無料だけど、家でプチ花見も良いものであります。 また、綺麗な八重桜とまだ赤っぽい若葉は粗塩に漬けておくと あわい桜色と和菓子っぽい香りのバスソルトに。 良く洗って、てぬぐいに挟んで水気をとって、小さな瓶とかに桜/塩/桜/と重ねて置きます。 しばらくすると、塩が桜色になってきます。 和菓子にも使えるようですが、排気ガスとか農薬がちょっと心配で 食べたことはまだありません。
by berlinbaubau
| 2009-04-15 01:54
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